🔥 МОЙ ИДЕАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! СДОБНЫЙ, ВОЛОКНИСТЫЙ, МЯГКИЙ И ВЛАЖНЫЙ!
Бесподобные куличи с волокнистой структурой! Мягкие, нежные, сладкие, влажные и очень вкусные! Идеальные куличи! 😍
Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.
Выход куличей: 3 шт. по 430 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.
- Ингредиенты:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
100 мл. тёплого молока,
25 гр. свежих дрожжей (8 гр. сухих),
200 гр. сахара,
3 желтка (от средних яиц),
0,5 ч.л. соли, ваниль,
200 гр. сметаны (20-25%),
+/- 570 гр. муки (400 гр. + 170 гр.),
80 гр. сливочного масла.
По желанию:
цедра 1 апельсина,
2 ст.л. крепкого алкоголя (20 гр.),
1/4 ч.л. куркумы.
Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.),
У меня:
60 гр. цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина.
- Как приготовить:
См. видео 👇🏻
▫▫▫▫▫▫▫▫▫
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Автор: Кулинарим с Таней / youtube
🔹 #куличи@tort_recept
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK